Pääkirjoitus
Toiveiden toukokuu
T
oukokuu tarkoittaa perheellemme
oikeaa juhlasumaa. Siellä ovat tietenkin lailla kotona ennen ja jälkeen juhlien. Lisäksi
vappu ja äitienpäivä, mutta lisäksi sekä tarjoiluissakin rima saa olla hieman matalam-
minä että esikoisemme vietämme syntymä-
päiviämme.
leikkiä, eikä vanhempien tarvitse siivota hullun
malla: sen kun poimii vichy-pullot, pillimehut
ja valmiit herkut lähimmästä kaupasta mukaan.
Kakun rakensimme muutamassa minuutissa
Meillä päivänsankari saa päättää, minkä herkun valmiista pakastedonitseista (Pirkalla on tähän
muu perhe valmistaa. Olen innokas kotikok-
ki, ja K-Ruoka-lehti on ollut minulle jo vuosia
varma paikka hakea inspiraatiota. Rakastan
voileipäkakkuja ja koska olen niin onnellisessa
asemassa, että pääsen toukokuussa toivomaan
kahta kakkua, toinen niistä tulee varmasti
olemaan suolainen. Vegaaninen voileipäkakku inspiroivat sinua yhtä paljon kuin itseäni. On
tarkoitukseen ihan uskomattoman söpöjä mini-
donitseja), vaahtokarkeista ja marjoista.
Vaikka joskus pääsemmekin palaamaan "nor-
maaliin arkeen", puistojuhlista tuskin luovun.
Toivottavasti lehden herkulliset sisällöt
(s. 34) vaikuttaa todella herkulliselta. Esikoi-
ilahduttavaa päästä uutena mukaan rakenta-
maan tätä kokonaisuutta. Nautinnollista kesän
semme puolestaan tuskin pystyy vastustamaan
ajatusta vohvelikakusta (s. 69), koska se on
koristeltu tuoreiden marjojen lisäksi karkeilla.
odotusta!
Koronavuoden myötä puistojuhlat pääsivät
meidän perheessämme testiin, kun vietimme
kuopuksemme yksivuotissynttäreitä ulkona.
Miten toimiva kokonaisuus! Lapsilla on tilaa
Pia Flinck,
päätoimittaja
KRuoka
Julkaisija
Kesko Oyj
Reseptit
K-Koekeittiö
Kristiina Kurronen
Painopaikka
UPC, Vaasa 2021
Sanna Mäenpää
Anni Pitkänen
K-Ruoka-toimitus
Paätoimittaja
Hanna Pesonen
Seuraa
meitä!
Sanna Ellimäki
Pia Flinck
Jasmin Raitakari
Laura Halonen
Minna Kovala
Sofie Sergelius
Antti Vettenranta
Toteutus
Nelli Numminen
Genero | A-lehdet
Joakim Juvelén
Satu Koivisto
Wilhelmina Ritala
Avustajat
Minna Rautio-Pakaste
Panotute
4041 0048
Elina Suuriniemi
K-Ruoka.fi